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- L'Ail des ours
Posté par : Toine
samedi 26 avril 2014
On m'appelle également l'Ail des bois... Pas difficile de savoir pourquoi : il suffit d’approcher son nez. Cette odeur me permet de décourager certains animaux herbivores qui auraient l'idée de me grignoter.
Mon odeur caractéristique permet de me différencier du muguet, car nos feuilles se ressemblent beaucoup, sauf que moi je ne suis pas toxique pour l'homme.
Mes fleurs ont six tépales et produisent chacune six graines vertes bien rondes. Lorsque ma tige fane, les fourmis viendront récupérer mes graines et me permettront de proliférer dans le sous-bois.
Pour mieux m'apprécier autrement que dans l'assiette, retrouvez moi dans la galerie photo ci-dessous (cliquez sur l'image).
Encore de magnifiques lumières toutes en transparence et douceur : superbe !
RépondreSupprimerCathy
Encore merci ! J'adore l'Ail des Ours...
SupprimerL'utilises-tu en cuisine .. as-tu vu les recettes de Cathy Bernot ?
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